Wir suchen –
Disponent/in Gastronomie & Eventkoordination 80-100%.
Organisationstalent gesucht: Du koordinierst Personal, Logistik, Catering und Events – und behältst auch dann den Überblick, wenn es richtig läuft.
Du liebst es, wenn viele Fäden bei dir zusammenlaufen? Du organisierst gerne, kommunizierst souverän mit Kunden und Mitarbeitenden und findest auch in hektischen Situationen pragmatische Lösungen?
In dieser vielseitigen Funktion bist du eine wichtige Drehscheibe zwischen Küche, Logistik, Kunden und unserem temporären Mitarbeiterpool. Du koordinierst Bestellungen und Personal, betreust unser Eventlokal Kulinarium und sorgst dafür, dass unsere Abläufe zuverlässig und professionell funktionieren.
Wir bieten
- 80–100%-Pensum, Eintritt nach Vereinbarung
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Disposition, Gastronomie, Logistik, Kundenbetreuung und Events
- Familiäres Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Transparente Kommunikation und persönliche Zusammenarbeit
- Gemeinsamer Mittagstisch sowie Znüni- und Zvieripause
- Angemessener Lohn mit langfristiger Entwicklungsperspektive
- Jährliche Lohnerhöhungen
- 14. Monatslohn für alle bei Erreichen des definierten Umsatzziels
- Jährlich mehrere Teamevent
Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Drehscheibenfunktion mit viel Eigenständigkeit und kurzen Entscheidungswegen.
Du arbeitest in einem familiären Team, in dem Vertrauen, transparente Kommunikation und gegenseitige Unterstützung wichtig sind. Gleichzeitig kannst du deine organisatorischen Fähigkeiten einbringen und unsere Abläufe aktiv mitgestalten.
Deine Aufgaben
- Disposition und Auftragsabwicklung: Gourmetbox-Bestellungen erfassen, verarbeiten und termingerecht disponieren
- Personalplanung: unseren temporären Personalpool verwalten und pflegen sowie Mitarbeitende für grössere Events und Anlässe organisieren
- Schnittstellenmanagement: die Zusammenarbeit zwischen Küche, Service und Logistik sicherstellen
- Kundenberatung und Verkauf: Anlaufstelle für Kunden und passende Angebote erstellen
- Logistik und Lager: Lager bewirtschaften, Weininventar führen, Material kontrollieren und Ordnung sicherstellen
- Materialmanagement: Rückbau und Materialrückführung koordinieren
- Einkauf: Verbrauchsmaterial für Büro und Events beschaffen
- Organisation: als zentrale Ansprechperson den Überblick behalten, Prioritäten setzen und bei Fragen schnell Lösungen finden
Dein Profil
- Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung
- Idealerweise eine höhere Berufsbildung an einer Fachschule oder Fachhochschule, vorzugsweise im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Catering oder vergleichbar
- 3–5 Jahre Berufserfahrung in Disposition, Personalplanung, Catering, Gastronomie, Küche, Logistik oder einem vergleichbaren Dienstleistungsbereich
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Führerausweis Kategorie B
- Sehr gute Anwenderkenntnisse in Excel und ERP-Systemen
- Freude am Umgang mit Kunden, Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Organisationstalent mit hoher Eigenverantwortung und ausgeprägter Lösungskompetenz
- Rasche Auffassungsgabe und die Fähigkeit, auch bei vielen parallelen Aufgaben den Überblick zu behalten
- Präzise, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Bereitschaft, während saisonaler Spitzenzeiten flexibel auf ein höheres Arbeitsvolumen zu reagieren
Du bist unsere neue Drehscheibe?
Wenn du gerne organisierst, koordinierst und Verantwortung übernimmst, Freude an der Gastronomie und am Dienstleistungsbereich hast und auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst, freuen wir uns auf dich.
Bewirb dich jetzt als Disponent/in Gastronomie & Eventkoordination 80–100% und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Diese bitte per E-Mail an jobs@gourmetbox.ch. Fragen beantwortet Ihnen Susanne Schanz gerne auch telefonisch.
