Orangerie Elfenau – Neueröffnung mit Gourmetbox!
Im April 2025 haben wir gemeinsam mit 3 weiteren Berner Unternehmen den Betrieb in der Orangerie Elfenau aufgenommen. Weil das Café über keine eigene Kücheninfrastruktur verfügt, wird alles Essen durch uns geliefert. Stolz sind wir insbesondere auf die wunderbare Fischsuppe mit Safran, das Croque Elfenau, den Streuselkuchen, die Beerenmuffins und natürlich den Gâteau au chocolat.
Umbau Kulinarium – Moderne Eventlocation mit Charme!
Der Spruch «Das erste Haus baust du für deinen Feind, das zweite für deinen Freund und das dritte für dich selbst» bringt das Problem fehlender Erfahrung bei Bauprojekten auf den Punkt. Mit den ersten drei Umbauetappen haben wir jedoch bereits genügend Erfahrung gesammelt, weshalb die finale Etappe im April 2025 ein voller Erfolg geworden ist. Zwar hat es wieder einmal rund 50% mehr gekostet als berechnet, aber das kennt man ja… Mit dem Resultat sind wir hingegen sehr zufrieden!
Pflanze selber einen Baum – in wenigen Klicks
Die Klimakriese ist das Thema der Stunde und jeder Beitrag zu Dekarbonisierung ist willkommen. Wir versuchen unseren Fussabdruckt stetig zu verkleinern und natürlich kostet das auch Geld. Eine für uns neue Idee war der Review-Forest. Statt viel Geld in Werbung zu stecken ist die Idee einfach und bestechend. Die Kunden machen Werbung für das Unternehmen, wofür das Unternehmen Geld zahlt. Für jede Google-Bewertung lassen wir einen echten Baum pflanzen. Jeder dieser gepflanzten Bäume erhält ein virtuelles Pendant im Review-Forest auf unserer Website – wenn Sie wollen beschriftet mit dem eigenen Namen. Wichtig: der Baum ist erst nach 24h im virtuellen Wald sichtbar.
50 & FABULOUS – Dolce Vita Summer Party
Das Fifty and Fabulous Fest von Christiana Brechtbühl hat in mehrfacher Hinsicht neue Massstäbe gesetzt. Einerseits durften wir das Fest in ihrem architektonisch grossartigen Reitsportzentrum umsetzen und anderseits wünschte sie sich eine richtige Party ohne Kompromisse, mit feinem Essen, Live Musik & DJ, wunderschöner Dekoration, einer grossen Geburtstagstorte und über 100 Gästen. Wer die Möglichkeit hat, ein so schönes Fest zu veranstalten sollte dies tun – aus Freude natürlich, aber vielleicht auch aus Dankbarkeit und zur Erinnerung daran, dass das Leben ein Geschenk ist.
Gadoh! Löst ein Problem von Unternehmen.
Die folgende Situation kommt Ihnen vielleicht bekannt vor: Es ist Ende Jahr. Ihre Agenda ist vollgepackt. Kleine Terminverschiebungen enden im Chaos. Alle sind angespannt – es gibt noch so viel zu tun. Das Ende des Jahres fühlt sich ein wenig so an, als ob die Welt aufhören würde zu drehen. Und dann…
Gourmet-Festival – der edle Anlass mit dem Showkoch-Effekt.
Ein absolutes Premiumangebot mit kosmopolitischem Charakter – ideal für ein edles und gleichzeitig lockeres Fest mit Unterhaltungswert. Die Show-Koch-Elemente geben dem Anlass ein Flair von Exklusivität. Kulinarisch spannen wir den Bogen von Italien (Risotto) über Japan (Sushi mit lokalem Fisch) bis nach Amerika (Beef Brisket). Unsere Interpretation der Gerichte basiert auf lokalen Zutaten, weshalb das Sushi mit Süsswasserfischen vom Rubigenhof oder das Beef Brisket mit Fleisch von Richu Balsiger aus dem Gürbental hergestellt wird.
Exklusives Oktoberfest mit Bier aus Bümpliz – jetzt buchen!
Dass wir jemals ein Oktoberfest veranstalten würden, war wirklich nicht geplant. Aber eine Kundin wünschte sich genau dies und wir haben für sie im Bienzgut in Bümpliz einen wirklich sehr stimmigen Anlass auf die Beine gestellt. Herzstück war selbstverständlich das Bier vom Fass von der Brauerei Schuum gleich um die Ecke, aber auch das fantastische Essen und die Live-Band heizten den Mitarbeitern ordentlich ein. Die Alkoholmengen, welche an diesem Fest über den Tresen gingen, liessen uns ungläubig staunen – fast 4 Liter Bier pro Person?! Aber es war so gut, dass wir das Fest so ins Angebot aufgenommen haben!
GADOH! Die kunstvollen Weihnachtsgeschenke für Firmen.
Gadoh! initiiert und kuratiert Geschenkboxen, die Kultur und Kulinarik zu einem stimmigen Ganzen zusammenfügen. Jedes Jahr ist die Box einem auserlesenen Lebensmittel gewidmet. Unser Erstling dreht sich rund ums Thema Apfel, der in allen eurasischen Kulturen als Symbol für Liebe, Leben und Reichtum gilt. Eine unveröffentlichte Apfel-Geschichte von Pedro Lenz rundet das Geschenk ab. Auf Wunsch werden Übersetzungen in verschiedene Sprachen angeboten.
Sensi Eventlokal – Die grosse Eröffnungsfeier
Mit einer rauschenden Party haben wir das Sensi Eventlokal Ende November 2023 eröffnet. Neben unseren Kunden und Lieferanten waren auch Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Kultur auf Platz. Selbst die Lokalpresse war dabei. Die 150 Gäste durften es sich gut gehen lassen, Champagner schlürfen und unsere erlesensten Speisen degustieren.
Hilfsprojekt «Wasser für Wasser» – NEU im Kulinarium
Gourmetbox setzt sich gemeinsam mit «Wasser für Wasser» für einen nachhaltigen Umgang mit der wertvollen Ressource Wasser ein. Seit 1. Juni unterstützen wir als offizieller WfW-Partnerbetrieb die Umsetzung von Wasser-, Sanitär- und Hygieneprogrammen in Sambia und Mosambik.
